子供服や小物のハンドメイド、手作り食材のことなどを徒然なるままに。

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毎年恒例のお味噌作り♪

こんにちは~。
相変わらず訳あって、自分の時間がさっぱりない私です。

この忙しいのも今週いっぱい。
来週になれば、ミシンもブログももっとできるかな。




この前の土曜日、すっかり恒例となった味噌作りをしました♪

201202212

大豆を煮るのに4-5時間かかるため、
この日は体に鞭打って4:30に起床!

午前中は子どもを外に連れて行ってあげたかったので、
とにかく早起きしなくちゃ~と頑張りました。

大豆を煮ながら家事をして、大豆をつぶすのは
息子に手伝って貰い、ふぅ~と一息ついた頃にはもう11時。


味噌作りをするといつも思うこと。。。

・大きい鍋が欲しい!
・大きいボウルが欲しい
・フードプロセッサーが欲しい!

特にフードプロセッサーがあるともっと楽にできるんだろうけど、
1年に一回のために購入するのももったいないので、
地道にマッシャーで潰しています。

大きい鍋やボウルも、やはり1年に1回のために
置いておくスペースが我が家にはないので、諦めました。



でもでも、梅干しにしても味噌にしても、
手作りのおいしさを一度知ってしまうとやめられない!

そして息子には、手作りの温かさを伝えたいのです。




秋が楽しみだな~♪








2013年作ったもの*******
子供服  2
大人服  2
小 物  0




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フルタイムで仕事をしながらハンドメイドをしている二児の母です。委託販売をはじめオーダーをお受けしたり、イベントにも参加しています。時間を見つけてはハンドメイドやお菓子、手作り食材作りをしています♪

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20130516
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